Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh quẩy nhồi chả tôm

Món ăn sử dụng nguyên liệu quen thuộc nhưng được chế biến theo cách mới lạ đem đến cho thực khách cảm giác thú vị, có sự hòa quyện giữa vị béo của quẩy và vị bùi bùi của tôm thịt, thích hợp dùng trong tiết trời se lạnh.
Bánh quẩy nhồi chả tôm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú bóc vỏ: 350g
  • Củ năng: 50g
  • Bánh quẩy lớn: 2 cặp
  • Trứng gà: 1 quả
  • Hành tỏi băm
  • Ngò rí, ớt
  • Tương ớt, mè trắng
  • Muối, tiêu, đường, dầu chiên
  • Bột ngọt
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Tôm để riêng 3 con cắt hạt lựu, phần còn lại đập dập.– Củ năng luộc chín, cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Quẩy cắt khúc, dùng kéo nhấp cho ruột rỗng.– trộn thật đều tôm đập dập với 1M hành băm, 1M tỏi băm, 1/2M tiêu, 1/2M bột ngọt Aji-no-moto®, 1/2M đường, 1M lòng trắng trứng gà, 1/2M muối, 1M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”, củ năng và tôm cắt hạt lựu. Nhồi chả tôm vào quẩy, nhúng 2 đầu qua mè trắng. 

2. Cách thực hiện:

– nấu nóng dầu, lần lượt chiên quẩy nhồi chả tôm cho chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt: trộn thật đều 2M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”, 1M tương ớt, 1M ngò băm.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp bánh quẩy ra dĩa lót sẵn cải xoong, xà lách, chấm xốt pha.

Mách nhỏ

Cho chả tôm vào túi nylon bắt bông kem sẽ bơm vào dễ dàng hơn. Chọn mua quẩy to, có màu vàng non để dễ dàng chiên lần hai sau khi nhồi chả tôm vào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu hũ non cừu nướng món rán lam cupcake tra xanh ngon cach lam tom hap trung Món Bánh Khoai tay chien KHO THIT Bơ tẩm bột chiên ăn là mê liền cách làm thịt chiên Món ngon từ cá gù bò lam pate gan tep xao khe banh tart bo xao sate bí quyết chiên khoai tây ngo sen Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm che khoai mon thom ngon mon goi la coc ngon goi tom thit lỗi nhỏ 4 món gỏi ngon từ trái cây om dưa cach lam Bánh đa nướng cach nau pha lau bo thit heo kho mẹo thái hành không cay mắt bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất món bánh cach lam nep thang cuon sushi xay đậu nành suon nau sau ca ba sa ga nuong ừng nước sôi nội trợ rau cần xào thịt bò cải chua xào du du chien canh ga Bun thịt nướng canh chua mien cua thom ngon ẩm thực Italy canh ca mu khoai mon Sông Cửu Long rượu nếp sự sa đậu hà lan xào tôm Làm Bánh trung thu cach lam banh quy ngon cach lam banh khoai lang ngon đậu đỏ trộn cơm Trứng chien cách lam sinh tố mít nước tắc muối chan gio ngam mam nom ga bap cai ngon xoà Giảm vị mặn cho canh cá kho banh su kem tăng cường sức khỏe tây nam bộ với sườn bò hầm giá và bí đỏ Giảm vị mặn cho canh cách tách vỏ dừa nhanh kim chi kẹp bánh mì sandwich salad rau mam ngon son dưỡng môi vịt nấu bún măng đồ uống chống lão hóa Cách nới rộng phòng bếp nhỏ ca dieu hong nuong nam kimchi han quoc thom ngon làm bánh chay phà Šbanh cốm lẩu cua chua cay cách nấu lẩu ếch bánh socola dau hu chien sa ca tra kho rau Ngọt ngào canh mướp cua đồng mon ngon tu ngheu dau hu cuon com chien Bánh mận rau cau dau do Cua rang me cơm âm phủ món Huế Khu huong dan nau cà ngà cà tím đậu hũ thịt chà bông vịt ngon thạch hương cà phe ngao nhoi tom thit ng gio heo ham dau do ngon 4 món món ăn từ hải sản xào rau củ với thịt cách làm mì ý hải sản ngon trứng ngon Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển Nguyên liệu Hải sản bánh tráng cuốn banh dau xnah cha ruoi dau hu non chien vang gan xào dau hu sot cam Áp dui ga chien gion honey pancake ngon khéo tay may vá cách làm bún đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi mon an che thanh long cách làm sinh tố đu đủ